Suite à la crise sanitaire et en vertu des dispositions du décret n° 2020-1310 du 29 octobre 2020, un protocole sanitaire est actuellement en vigueur pour les marchés.

Celui-ci prévoit notamment :

• L’organisation du marché,
• L’organisation des étals (hygiène du personnel et entretien du
  matériel et des équipements de travail),
• La pratique de vente et de distribution des produits.